ricette: farina tipo 2

 Claudia (476 ricette)

Pancakes con salmone affumicato, yogurt e aneto

Pancakes salati.. senza le uova... e anche senza latte!!!! E serviti con yogurt senza lattosio che è abbastanza cremoso.. al quale ho aggiunto aneto ...

 Claudia (476 ricette)

Pane con farina di ceci e rosmarino con lievito madre

Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ma con il ...

 Lara (425 ricette)

Pizza semintegrale istantanea

Buonissima e leggerissima pizza realizzato con il preparato di farina tipo 2 di Ruggeri, semplicemente fantastica.

 Claudia (476 ricette)

Pane con pomodoro e origano con lievito madre

impasto idratato al 70% circa.. ma anche 80%.. considerando il concentrato di pomodoro... Buchi pronunciati e crosta croccante!

11 
 Lara (425 ricette)

Biscottini al cocco

Velocissimi, profumatissimi e buonissimi biscottini! Attenzione uno tira l'altro :P

 Claudia (476 ricette)

Focaccia con grano arso e semi misti

Soffice.. e davvero molto.. ma molto gustosa.. Condita semplicemente con un'emulsione di olio e acqua e granelli di sale... Si prepara in giornata.. ...

adv
 Lara (425 ricette)

Frollini decorati

Si sciolgono in bocca come se fossero dei canestreli e la decorazione fa la sua parte per l'occhio ;)

 Claudia (476 ricette)

Pane azzimo in padella

Un pane senza lievito, facilissimo da preparare e si può optare per la cottura in forno oppure in padella. La mia scelta è ricaduta sulla seconda, che ...

11 

Pizzette con farina tipo 2

Ecco la ricetta della base per le pizzette con farina tipo 2, potete poi condirla a piacimento (io ho fatto la classica margherita con pomodoro, mozzarella ...

 Claudia (476 ricette)

Zoccoletti senza impasto con lievito madre

Gli zoccoletti..o "cazzotti" come li chiamano a Roma.. dalla crosticina croccante e interno morbido.. Si preparano velocemente.. nel senso che a parte i ...

Ricetta SOD

Grissini degli avanzi

Avevo in giro un po’ di avanzi di farina: grano tenero tipo 2 semintegrale BIO “Cuore di Macina” e della semola di grano duro Brundu. Da una miscela di ...

Pizza a Lenta Lievitazione con Farro Monococco tipo 2 ...

Lo scorso Novembre a Cosmofood Vicenza avevo acquistato delle farine di “Cuore di Macina”. Io con le farine faccio un po’ come coi libri… Ne ...

Pizza a lenta lievitazione con farina tipo 2 semintegrale e ...

Ecco una ricetta semplice per una buona pizza a lenta lievitazione (circa 10h totali a temperatura ambiente). Io l’ho farcita con passata di pomodoro ...