Tagliatelle funghi porcini e salmone
Le tagliatelle con salmone e funghi, celebrano il connubio mare e monti, infatti il salmone affumicato si sposa magnificamente al gusto autunnale dei funghi porcini, dando vita ad un piatto bello da vedere ed accattivante per i palati dei vostri commensali.
Ingredienti:370 gr di tagliatelle (preferibilmente fresche)
200 gr di funghi porcini (vanno bene anche quelli congelati)
200 gr di salmone affumicato (possibilmente in trancio)
2 spicchi d’aglio
1 bicchierino di vodka (potete sostituirla con del buon vino bianco)
4 cucchiai di panna da cucina
olio evo q.b.
sale q.b.
200 gr di funghi porcini (vanno bene anche quelli congelati)
200 gr di salmone affumicato (possibilmente in trancio)
2 spicchi d’aglio
1 bicchierino di vodka (potete sostituirla con del buon vino bianco)
4 cucchiai di panna da cucina
olio evo q.b.
sale q.b.
Tempo totale :
