Tortini di scarola
17/06/2014


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Tortini di scarola

I tortini di scarola sono semplici, buonissimi e leggeri, vegetariani e facili da fare. Si cuociono a bagnomaria in forno o sul fornello, in modo che rimangano morbidi, ma per velocizzare la preparazione si possono anche mettere in una teglia bassa e cuocere normalmente in forno.

Ingredienti:
un grosso cespo di scarola
1 uovo
2 fette di pancarrè
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
latte
olio
aglio
pangrattato
burro
noce moscata
sale

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