Deliziosi, morbidi panini alla ricotta gluten free
una bontà salata da leccarsi i baffi
Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ...
In un quadernetto che da tempo ho in casa ho trovato la ricetta per la baguette con l'impasto fatto nella macchina da pane.