ricette: cucina siciliana

 ropa55 (663 ricette)

Melanzane imbottite o ammuttunati

Piatto estivo della cucina tipica siciliana...molto saporito sopratutto se si lascia riposare una nottata in frigo

 ropa55 (663 ricette)

Sarde a beccafico semplificate

Le sarde a beccafico: questa è una versione assai semplificata della ricetta originale ma ugualmente valida.

Bruschetta siciliana in agrodolce

Nella bruschetta siciliana in agrodolce c’è l’incontro dei sapori e dei profumi della Sicilia: il famoso pane “a pasta dura” tipico della ...

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 Mimma Morana (2 ricette)

Cuori di latte di mandorla glutenfree e vegani

Un dessert tipico della tradizione siciliana a base di latte di mandorla , profumato di vaniglia e addensato con agar agar, un'alga, Fresco, gustoso e ...

 Susana (891 ricette)

Gnocchi di semolino agli asparagi e Tuma dla Paja

Ecco una ricetta semplice e veloce per realizzare gli gnocchi di semolino. In questa versione, ideale da servire come prima portata, abbiamo arricchito ...

 ropa55 (663 ricette)

Scacciata con i broccoletti

La scacciata coi broccoletti è la terza variante di queste torte salate che vi presento in questi giorni ed è quella più saporita di tutte. Finirà quasi ...

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 ropa55 (663 ricette)

Il falsomagro ricetta di famiglia

La ricetta che trovate descritta in questo articoletto è quella del falsomagro che preparo da anni un po' alleggerita rispetto all'originale ma sempre ...

 Susana (891 ricette)

Arancini di riso al ragù di verdure.

ngredienti: per 6 persone. Per gli arancini: brodo di carne g 700 riso g 300 scamorza affumicata g 200 grana padano grattugiato g 50 cipolla ...

Sarde, meraviglioso pesce azzurro

Avreste dovuto vederlo, il mare di ieri. Calmo, tranquillo, di un blu scuro violento e luminoso, tendente al verde smeraldo in alcuni punti, a seconda

 Hugo Rep (948 ricette)

Cannoli di cialda con mousse al cioccolato.

Ingredienti: per 4 persone 150 g di cioccolato fondente 80 g di zucchero semolato 80 g di farina tipo 00 70 g di burro 40 g di miele di acacia

 sicilianicreativi (123 ricette)

Risotto al nero di seppie

il mio risotto preferito

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 Hugo Rep (948 ricette)

Cannoli di sfoglia farciti alla crema.

Per i cannoli di sfoglia farciti alla crema: setacciate la farina e aggiungete un pizzico di sale. Unite il burro a cubetti e, senza sabbiare, form

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