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Preparazione In una padella abbastanza grande fate soffriggere l’olio con lo spicchio d’aglio. Intanto,pulite le verdure e tagliatele a ...
I garganelli con le melanzane si realizzano con pochissimi ingredienti e di stagione. Per tutti gli amanti delle melanzane vi dico che dovete ...
Un secondo piatto tricolore con melanzane e pesto
I paccheri con pesce spada e melanzana un primo piatto della tradizione siciliana, gustoso e raffinato
Per un piatto estivo leggero e saporito, vi propongo un cuscus con un ricco condimento formato da tante verdure diverse: zucchine, melanzane, carote, ...
Ecco cosa ci ho fatto venerdì con la pasta all'uovo
Vi passo volentieri questa ricetta, che mi è molto cara perché nel lontano 1986 mi fece vincere un premio in un concorso indetto dalla rivista Tutto ...
Primo piatto completo, ottimo anche per le scampagnate, per le giornate primaverili e estive!
risotto con melanzana, pesce spada, moscardini e seppia. Un piatto unico gustoso e leggero.
Ventaglio di melanzane con formaggio e pomodori, si chiama così perchè il taglio delle melanzane ricorda appunto la forma di un ventaglio
Un velocissimo piatto di pasta!
Il contorno perfetto per tantissimi piatti, leggero e gustoso
Ricetta semplicissima e piuttosto veloce, per un primo piatto cremoso e pieno di gusto.
Mini-hamburger di polenta, che sostituisce il pane, farciti con polpette di carne al ketchup e verdure saltate. Belli e buoni.
La bontà della parmigiana di melanzane in una bruschetta....
Una variante delle classiche polpette di carne, adatte anche ai vegetariani
una ricetta semplice per un antipasto elegante e gustoso, la differenza la fa' la crema di melanzana rossa di Rotonda eccellenza della Lucania.
La parmigiana di melanzane, il trionfo delle cucine del sud Italia ed una delle ricette più conosciute ed apprezzate al mondo. Qui vi presento la mia
Un contorno classico, facile e veloce con una piccola variante: il timo!
Spaghetti con sugo di melanzane e salsiccia
Siamo tutti sempre un po’ a dieta no? Almeno posso parlare per me, più che perennemente a dieta mi sento paladina del buon magiare sano, e questo p
Ingredienti per 4 persone. 400 g di spaghetti; 1 melanzana viola grande; Mezzo peperone rosso; Mezzo peperone giallo; 2 cucchiai d'olio d'oliva;
Avete mai mangiato gli involtini di melanzane? Si tratta di melanzane alla griglia rotolate su se stesse e ripiene di prosciutto e mozzarella
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