CARPACCIO DI POLPO
20/09/2017


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CARPACCIO DI POLPO

Come preparare in casa questo gustosissimo piatto !

Ingredienti:
(8 persone)
- 1 kg di polpi
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla bianca
- Pepe nero in grani
- Pepe nero macinato al momento
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- ½ limone
- Prezzemolo tritato
- 1 Bottiglia di plastica (rotonda e più liscia possibile)

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