Focaccia con grano arso e semi misti
26/09/2016


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Focaccia con grano arso e semi misti

Soffice.. e davvero molto.. ma molto gustosa.. Condita semplicemente con un'emulsione di olio e acqua e granelli di sale... Si prepara in giornata.. con un totale di 9 ore di lievitazione.. L'idratazione è al 100%.. ma nessuna difficoltà ad impastare.. infatti si fa tutto in ciotola...


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