Risotto al radicchio, con salsiccia e birra rossa
02/12/2018


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Risotto al radicchio, con salsiccia e birra rossa

Era tantissimo tempo che volevamo preparare un risotto con radicchio e salsiccia.. ma volevamo utilizzare altro per sfumare il riso.. e dopo varie ricerche sul web, abbiamo optato per la birra rossa aromatica.. che si è sposata benissimo con l'amarognolo del radicchio!


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