risotto melagrana e mascarpone
23/12/2014


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risotto melagrana e mascarpone

Ecco la mia nuova ricetta! Un'idea interessante a mio avviso per mangiare un frutto che fa benissimo, in un modo molto attuale: Risotto alla melagrana. Un primo piatto molto natalizio, auguro a tutti un'ottima anti vigilia di Natale! Buone feste a tutti!

Ingredienti:
200 gr di riso vialone nano
1 cipolla gialla
burro q.b.
3 frutti di melograno
100 gr di mascarpone
noce moscata q.b.
cannella q.b.
1 lt di brodo vegetale

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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