Medaglioni di zucchine
Oggi va così, facile, veloce, gustose, tutto in 30 minuti
Ingredienti:2 cucchiai di ricotta
100 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
sale e pepe
prezzemolo tritato
pangrattato per impanare
olio per friggere