ricette: Preparazioni di base

 Antro Alchimista (1124 ricette)

Impasto per Pizza Alta delle Sorelle Simili

Impasto per Pizza Alta delle Sorelle Simili

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Sale aromatizzato all'origano

Le erbe con l’aroma che hanno conferiscono un sapore deciso ai piatti, al punto da farci dimenticare in parte il sale

 Oltre le Marche (187 ricette)

Crema allo spumante

Crema allo spumante aromatica e delicata, da utilizzare per farcire e decorare torte e crostate.

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 Simonetta Atzori (104 ricette)

dado vegetale

Per una cucina genuina

 Elena Paola (41 ricette)

Maionese fatta in casa

Qualche segreto per ottenere un ottima ‪maionese‬ fatta in casa. Provate è semplice. Come relaizzarla con la frusta a mano o con il frullallatore

 EllyEyustina (33 ricette)

Cocco caramellati Zucchero di canna

Cocco caramellati Zucchero di canna, possiamo fare tante cose di dolcetti.

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Una Bagna per Babà e per altri dolci

Una Bagna per Babà e per altri dolci

 Rosso Fragola (209 ricette)

Polvere di mandarini

Polvere di mandarini

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 Dolcidasogno (123 ricette)

Cioccolato plastico bianco (ricetta con il miele)

Il cioccolato plastico è un preparato a base di cioccolato che lavorato con il glucosio o con il miele, assume una forma “plastica”, ovvero model

 Dolcidasogno (123 ricette)

Zucchero Fondente

Lo zucchero fondente è una preparazione a base di zucchero che viene lavorata insieme all'acqua e al glucosio. Una volta lavorato, si ottiene un pane

Olio al Peperoncino Rosso Fuoco

Un olio piccante e saporito. Perfetto per usare e o regalare a San Valentino. Il condimento del cuore rosso fuoco. Indispensabile in ogni cucina.

 cibovinoeparole (27 ricette)

Estratto di vaniglia

12 baccelli di vaniglia Bourbon circa 20-24 g 200 ml di vodka

Pizza senza lievito - ricetta base

La pizza è il piatto del week-end, ma se volessimo mangiarla più spesso ecco una proposta senza lievito

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Olio al peperoncino

Olio speziato che col suo aroma e la sua forza completa molti piatti.

 Ritama (70 ricette)

Crema al mandarino

Una crema preziosa come il frutto con cui viene preparato.

 Martina Serafin (45 ricette)

Latte condensato... senza latte!

Con questa ricetta, “a noi” intolleranti non ci ferma più nessuno. Garantito al limone!

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 Roby (52 ricette)

Impasto chiacchiere frappe dolci di carnevale

Avete mai provato a fare le ‪frappe‬ o ‪‎chiacchiere‬ di Carnevale con un ‪‎Impasto‬ alla birra? Gonfie, leggere e friabilissime !

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sugna detta 'nzogna

la sugna usata per molti piatti tipici casatiello ,pizza,pastiera,,,

la pasta sfoglia

la pasta sfoglia - manuale di Nonna Papera

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 Gaijina (102 ricette)

Preparato per cioccolata calda in tazza

Un vasetto da avere sempre in dispensa per tutto l'inverno... Si fa in due minuti e ne esce una cioccolata da leccarsi i baffi

Pasta da choux

La pasta da choux è una pasta leggera e delicata, che viene usata in cucina generalmente per preparare bignè con ripieni sia dolci che salati

Salsa Bèchameil o Besciamella, ricetta base

Salsa Bèchameil o Besciamella, ricetta base per guarnire deliziosi piatti

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 Blogdolci (14 ricette)

Crema al cioccolato con video ricetta

La video ricetta dell'ex pasticcere per la crema al cioccolato

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 Blogdolci (14 ricette)

La crema pasticcera con video ricetta

L'ex pasticcere ci insegna a fare la crema pasticcera con un bel video

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 Blogdolci (14 ricette)

Pasta frolla con video ricetta

La video ricetta dell'ex pasticcere della pasta frolla, la base di centinaia di dolci

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 cucina preDiletta (235 ricette)

Crema pasticcera alla nocciola

Oggi vi propongo la crema pasticcera alla nocciola da servire come dolce al cucchiaio oppure da utilizzare per farcire torte, crostate e dolcetti vari

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 SimoZapp (14 ricette)

Frolla all'arancia

una frolla versatile con un profumo inebriante

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 cinzietta82 (51 ricette)

Frolla senza grassi

ecco una semplice pasta frolla per creare torte, biscotti e crostate leggere!!!

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 Chicca (328 ricette)

Sale aromatizzato

Oggi parliamo del sale aromatizzato, prepararlo è veramente facile, ci sono tantissime ricette così come sono le combinazioni delle varie spezie.

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 cucina preDiletta (235 ricette)

Pasta frolla al miele

La pasta frolla al miele è un’ ottima alternativa alla pasta frolla classica per preparare biscotti e crostate

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