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Pane con semi di zucca con lievito madre
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10/02/2017

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Pane con semi di zucca con lievito madre

Lievitazione di 24 ore in frigo e poi infornata senza attendere che l'impasto sia riacclimatato.. Saporito.. crosta croccante e interno ben alveolato.. anche perché l'impasto era molto idratato..

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