Lasagne fave, piselli e formaggi
Una pasta al forno vegetariana, dai sapori delicati e ricca di dolci verdure di stagione! Piace a tutti!
Ingredienti:per 6/8 persone
250 gr pasta fresca per lasagne (di quella che va in forno senza precottura)
300 gr piselli freschi
300 gr fave fresche
200 gr passata di pomodoro
400 gr pomodori pelati
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 pizzico di zucchero
4 cucchiai olio evo
sale e pepe
300 gr ricotta
300 gr gorgonzola
parmigiano grattugiato (come se piovesse)
burro per gratinare
Per la besciamella:
150 gr burro
150 gr farina
1,5 lt latte
250 gr pasta fresca per lasagne (di quella che va in forno senza precottura)
300 gr piselli freschi
300 gr fave fresche
200 gr passata di pomodoro
400 gr pomodori pelati
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 pizzico di zucchero
4 cucchiai olio evo
sale e pepe
300 gr ricotta
300 gr gorgonzola
parmigiano grattugiato (come se piovesse)
burro per gratinare
Per la besciamella:
150 gr burro
150 gr farina
1,5 lt latte
