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Provate questo taglio per le bistecche ne vale la pena soprattutto sfruttando la cottura a bassa pemperatura
Sono già buone di per se ma con la cbt rendono al meglio
Buon piatto ma migliorabile devo giocare ancora con tempi e temperature
Ottimo risultato per un taglio di quarto anteriore "difficile"
Oggi una cosa semplice...una bella tagliata di scottona
