Uova strapazzate ai funghi porcini
una ricetta davvero autunnale… Uova strapazzate ai funghi porcini! Premesso che le uova vanno mangiate con moderazione, questo piatto dai sapori semplici di una volta, saprà conquistarvi. Non ultime, la velocità e la semplicità della preparazione, faranno si che diventerà uno dei vostri piatti preferiti.
Ingredienti:per 4 persone
6/8 uova (dipende dalle dimensioni)
300 gr funghi porcini freschi
100 gr mozzarella tritata
4 cucchiai olio evo
20 gr burro
prezzemolo
1 spicchio aglio
sale e pepe
6/8 uova (dipende dalle dimensioni)
300 gr funghi porcini freschi
100 gr mozzarella tritata
4 cucchiai olio evo
20 gr burro
prezzemolo
1 spicchio aglio
sale e pepe
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
