Insalata con carne in gelatina
08/03/2016


adv


adv

 (1) Preferiti


Insalata con carne in gelatina

Premetto che quando ho affrontato la ricetta ne ero terrorizzata e adesso mi domando perchè....

Ingredienti:
1 kg di cappello del prete o muscolo
2 carote
1 costa di sedano
1 cipolla infilzata con 2 chiodi di garofano
3-4 grani di pepe nero
2 foglie di alloro
dado solubile
fogli di gelatina per un litro di brodo ( la dose della geletina dipende dalla grammatura dei fogli, quindi leggerle sulla confezione)
1 goccio di Marsala
pomodori insalatari
qualche ravanello
insalata a piacere
glassa d'aceto balsamico

Condiviso da:
(491 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Polpette al sugo di pomodoro

    Ci sono tanti piatti che mi ricordano la mia infanzia e mia mamma in cucina davanti ai fornelli e le polpette al sugo mi riportano indietro a quei ...

    2 5 0
  • Bocconcini di carne impanati

    Se fosse per me la carne la cucinerei poco, ma non perché non ci piace, anzi, ma solo per la mia poca fantasia nel portare in tavola qualcosa di ...

    0 2 0
  • Ossibuchi al pomodoro

    L'ossobuco al pomodoro è un secondo saporito che si accompagna molto bene con la polenta o il purè. La ricetta più diffusa è quella degli ...

    1 3 0
  • Omelette nel sacchetto

    Una ricetta molto curiosa e divertente, vi basterà un sacchetto alimentare per cottura a vapore e acqua a bollore per ottenere una omelette ...

    0 3 0
  • Filetto di maiale al vino

    Una ricetta nata per caso questa che ho provato ieri per il pranzo della domenica. Un bicchiere di vino rosso in dispensa e la voglia di provare ...

    2 2 0