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Un piatto semplice, gustoso e molto romano visto che le puntarelle sono un prodotto tipico locale. Conosciuto anche come cicoria asparago o catalogna. Da ...
Un primo piatto a base di legumi davvero molto gustoso e saporito, con un tocco orientale ma allo stesso tempo si presenta come una classica zuppa di ceci ...
Ottima la pasta ripassata al forno.. con quella gratinatura.. che rende la superficie così croccante.. e la mozzarella filante.. Il condimento scelto ...
Conchiglie con zucchine, carote e sedano. Un piccolo frutto in genere poco appariscente, raccolto quando nemmeno è ancora giunto a maturazione, che per ...
Un primo piatto nella mia cucina non deve mancare, di conseguenza sono sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti negli ingredienti e vado in aiuto alle mie ...
Oggi ho realizzato un primo piatto “BUONISSIMO” saro’ di parte, amo i broccoli, ma questo piatto vi assicuro sara’ molto apprezzato, dal gusto ...
Mezze maniche alle lenticchie. Se preferisci, per realizzare questo piatto, puoi scegliere anche altri formati di pasta, sia corti sia ...
Il cavolfiore non deve mai mancare sulle tavole d'inverno; è una verdura le cui proprietà fanno bene alla salute e alla dieta, grazie alle sue poche ...
La boscaiola con pioppini e salsiccia è un primo un po' "pasticciato" ma di gran gusto, saziante e adattissimo alle fredde giornate di questo strano ...
Servite la pasta e ceci con alici e rosmarino ben calda , è un piatto rustico e particolarmente saporito se eseguito secondo questa ricetta.
Il risotto con le ortiche, una ricetta speciale e allostesso tempo semplicissima.Bisogna provarlo.
Gnocchi di patate al ragù di salsiccia uno dei miei piatti preferiti, gli gnocchi si sposano divinamente bene con questo ragù più saporito e gustoso del ...
Pasta fatta con un pesto di zucchine, grana, cipolla e zafferano
Trofie in crema di broccoli e pecorinoLe trofie in crema di broccoli e pecorino sono un primo molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Un modo ...
Non cercate di aprire con il coltellino le cozze che sono rimaste chiuse: le trovereste piene di sabbia e, in ogni modo, non commestibili, perché non ...
La composizione complessiva dei peperoni non è dissimile da quella della maggior parte delle verdure. Il contenuto di acqua è molto elevato (oltre il ...
n linea di massima è possibile affermare che il contenuto calorico dei molluschi bivalvi sia PARTICOLARMENTE basso; mediamente, infatti, si aggira ...
INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di ceci, 50 gr di funghi misti secchi, 3 patate, 1 cipolla bianca,
Antro Alchimista propone Gnocchetti in Salsa Tartufata
Quando si parla di violenza sulle donne io prendo fuoco per il nervosismo. Questa ricetta colorata di rosa, per l'esattezza un risotto con radicchio e ...
Questo risotto è di una semplicità disarmante.. la delicatezza del sedano.. e la digeribilità del formaggio di capra.. lo rendono un piatto leggero e ...
Linguine alla bottarga con burrata e pomodorini freschi, per 2 persone
per 4 o 6 persone g 400 di pasta (io spaghetti ma va bene di qualsiasi tipo) g 500 di passata di pomodoro 1 pezzetto di cipolla 3 melanzane 2 ...
Un buon risotto adatto nella stagione fredda, questa volta l’ho eseguito con i ceci, questi saporiti legumi in famiglia piacciono molto, di ...
Se volete preparare il classico piatto di spaghetti vi suggerisco l’abbinamento cozze e broccoli, adoro i broccoli di conseguenza si sposano ...
Le trofie ai carciofi sono una ricetta semplicissima per esaltare il gusto dei carciofi: un piatto leggero e dai sapori ben bilanciati.
Linguine in salsa di zucca e filetti di triglia, un piatto molto equilibrato che può essere considerato un pasto completo. Una porzione comporta 355 ...
Nei chifferi al posto dei fonnaggini alle erbe, potete usare 2 cucchiai di pecorino fresco grattugiato, sciolto a caldo con un filo di latte e aggiunto ai ...
Questo ragù è ottimo preparato anche con polpa di agnello oppure con agnello e vitello insieme.
Visto che questa stagione ne è stata ricca ,ne abbiamo fatto una bella scorta...ora iniziamo qualche ricettiva. .. Il risotto è un classico che non ...
