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Nel mio ricettario i risotti non devono mancare, questa volta ho voluto uscire un po’ fuori dagli schemi :D provando a realizzare un risotto ...
La pasticciata e’ un piatto che fin da bambina ho sempre amato, una ricettina che eseguiva mia mamma, ora la eseguo spesso anch’io, in famiglia piace ...
Questa spaghettata con gli scampetti è un ottimo primo di mare in cui il spore dei piccoli crostacei ben si accosta al burro, al prezzemolo e alla scorza di ...
Oggi, dopo varie ricette dell’Est, torno alla cucina italiana e vi propongo un primo piatto semplicissimo ma molto gustoso, le orecchiette con ...
Vi è mai capitato di avere voglia di mangiare cinese? A me sì,spesso:adoro la cucina etnica e,in special modo, di quella cinese e orientale amo i sapori ...
Un primo davvero gustoso e leggero questo risotto con carciofi...
maccheroni ai cinqu puttusi col ragù sono il primo piatto che non può mancare per il pranzo del giovedì grasso...ma è talmente buono
Non avevo mai cucinato le cime di rapa ed ora finalmente l'ho fatto. Come prima ricetta ho optato per un classico, giusto per provare.
Antro Alchimista propone GRATIN DI TORTIGLIONI AL SALMONE AFFUMICATO
Spaghetti dal profumo e sapore particolari, al sapore deciso della pancetta si affiancano le sfumature del lime e delle nocciole.
Gli spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella, un primo piatto gustoso e molto semplice da realizzare.
I tagliolini (o taglierini) sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari ...
una pasta sfiziosa e colorata ideali per sostenere la Nazionale in qualche competizioneo semplicemente la nostra Italia, grazie al verde bianco e rosso ( ...
Un buon risotto nella mia tavola non deve mancare, questa volta ho voluto eseguirlo con carciofi e speck croccante e’ squisito! Un’abbinamento di ...
Dopo esserci fatti una scorpacciata di dolci tra Carnevale e San Valentino, torniamo al salato con una ricetta non proprio leggerissima ma davvero ...
questa è una ricetta classica ma sempre apprezzata da tutti
IDEALE PER L'ESTATE: Potete anche preparare il sugo i freddo, cioè "assemblando" gli ingredienti previsti (tranne il vino) senza portarli sul ...
Una bella zuppetta calda con tanti legumi.. orzo e il cavolo nero!
Gli spaghetti con le vongole sono un primo tipico della cucina partenopea molto saporito e delicato
Un classico dei risotti.. presentato in maniera romantica.. Per i veri amanti dell'amarognolo.. :-D
Un risotto squisito, dal sapore deciso, una variante da provare se si ama la mitica pasta all'amatriciana!!!!
Un risotto diverso dal solito, il gusto è raffinato, la robiola manteca alla perfezione!!!!
Un primo piatto dai sapori ben combinati, il successo è assicurato
E' una ricetta "sciuè sciuè", facile e veloce, con pochissimi ingredienti e pronta in 10 minuti. Adoro la pasta col burro, in questa versione però in ...
Un piatto in cui i sapori si sposano a meraviglia e la differenza di consistenze (la densità piacevole della polenta, la morbidezza della crema di zucca e ...
Questo è il periodo adatto per la raccolta dei porri selvatici ,si possono trovare facilmente intorno agli uliveti o vigneti .Si utilizzano in cucina i ...
300 gr pasta formato tortiglioni 200 gr melanzane 150 gr mozzarella 200 gr polpa a pezzi di pomodoro 2 cucchiai olio evo + 1 ...
Il risotto in famiglia piace molto, questa volta ho voluto eseguirlo al forno, semplice da realizzare, pochi ingredienti e molto filante ;) Nella sua ...
Le penne al forno con broccoletti e provola sono un primo un po' rustico e casereccio ma di gran sapore.
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 100 gr di radicchio di Chioggia, 200 gr di bagna cauda, 80 gr di fontina,
