ricette: Primi Piatti

 Claudia (476 ricette)

Tortiglioni con broccolo sicliano e uvetta

Il broccolo sicliano è stato l'ingrediente principale della ricetta di oggi.. dove ho deciso anche di frullarne metà.. per rendere questa pasta più ...

 miintorto (38 ricette)

Gnocchi di zucca e patate

Un alternativa agli gnocchi con aggiunta di zucca nell'impasto

 miintorto (38 ricette)

Lasagne

Un piatto così buono che le parole non bastano, una passione del palato, un primo piatto da oscar.

 miintorto (38 ricette)

Lasagne con Zucchine e Pomodoro

Per i vegetariani, senza togliere la bontà di una lasagna fatta in casa, un piatto ricco e gustoso.

Zuppa piselli e patate

Nella stagione fredda un buon piatto caldo fa’ sempre piacere, a casa mia non deve mancare, questa zuppa e molto gustosa e saporita, semplice da ...

Fettuccine cremose con funghi e patate

L’abbinamento funghi e patate e’ squisito, inserito all’interno della pasta vi assicuro che sara’ molto apprezzato, ho inserito la crescenza ...

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 Susana (891 ricette)

Speciale Natale: Tagliatelle al limone e menta.

Tagliatelle al limone e menta, un primo davvero squisito. Le tagliatelle o fettuccine sono una pasta all’uovo tipica del centro e nord Italia. Il ...

Tagliolini al lime e pepe rosa, l'esotico al palato

l piatto regalerà note aromatiche e un sapore unico per il palato.

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Mezze penne con ricotta, cuori di carciofi e menta

Non sempre ci va di mangiare pesante, ma spesso è difficile rinunciare al gusto. Abbiamo trovato così la soluzione per coniugare le due cose in un solo ...

 Gustosa Passione (175 ricette)

RAVIOLI DI FORMAGGIO CON BURRATA E POMODORI CONFIT

Buongiorno a tutti. Quest’oggi per pranzo, vi propongo la ricetta di un primo piatto che ho adorato sin dal primo boccone. Un primo piatto dai sapori ...

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GNOCCHI ALLA PUTTANESCA

INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di patate, 300 gr di conserva di pomodoro, 50 gr di olive taggiasche, 25 gr di capperi,

Farfalle Alla Pizzaiola

Un primo piatto gustoso e veloce da preparare piatto saporito e profumato

Farfalle Crema Di Tonno e Pomodori Ramati

E’ un primo piatto a base di pesce,molto saporito e semplice da preparare..un primo veloce,economico e gustoso

Bucatini Pomodoro e Peperoncini Verdi

Si tratta di una ricetta antica, della tradizione napoletana, ottenuta con ingredienti semplici e genuini.

Lasagne Alla Bolognese

Le lasagne alla bolognese sono uno dei miei piatti preferiti.Una gustosa ricetta di primo piatto al forno da mangiare a domenica in famiglia o quando avete ...

 perle e ciambelle (397 ricette)

PASTA AL SALMONE E MISTRA'

un primo con ingredienti della tradizione marchigiana, ottimo per i gironi di festa!

Il ragù dei poveri, ricetta napoletana

Lo chiamano da sempre il ragù dei poveri perché si fa con gli avanzi della pelle di maiale, ovvero le cotiche, pezzi di scarto nelle macellerie, spesso ...

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 Susana (891 ricette)

Risotto alle zucchine e taleggio.

Il risotto è il metodo di cottura tipico ed esclusivo della cucina italiana che ha fatto scuola nel mondo. La sua consistenza varia in base ai gusti ...

 Antonella Stasi (79 ricette)

Culurgiones di Patate-pasta fresca ripiena

Pasta fresca senza uova ripiena di patate :specialità sarda reinterpretata a modo mio.

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Paccheri Alla Genovese

La Genovese è un piatto della cucina napoletana il ragù alla genovese,la tradizione di questo piatto ha molte tesi fu inventato da un cuoco napoletano ...

Bucatini O’ Ruot O’ Furn Con Salsicce (teglia al forno)

O’ Ruot O’ Furn (o la teglia al forno) è un tipico primo piatto domenicale della cucina napoletana. Il classico spezzatino con patate e piselli cotto ...

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 F.ederica (30 ricette)

Gnocchi multicolor

Questa volta vi regalo ricetta particolarissima... Io son super soddisfatta. E credo lo sarete anche voi. E' una ricetta facilissima, porta via un ...

 F.ederica (30 ricette)

I miei spaghetti allo scoglio, perfetti per la domenica

Gli spaghetti allo scoglio rappresentano un famosissimo primo piatto mediterraneo; in qualsiasi modo si preferisca prepararlo, lascia nell'aria ...

 Claudia (476 ricette)

Risotto con cicoria e spuntature di maiale

Un piatto unico, completo e moltosaporito! La cicoria ben si sposa con la carne di maiale..

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Genovese di Baccalà

Sua maestà il baccalà ! Un primo che unisce due pilastri della cucina partenopea : La genovese ed il baccalà

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Fusilli giganti al profumo di bosco

Fusilli al forno, un piatto rustico, dal sapore delicato. Ottimo se accompagnato da ottimo vino. Consiglio dello Chardonnay dei Vigneti Dogarina.

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Linguine ai frutti di mare

Io da buona napoletana, adoro i piatti a base di pesce….Oggi è il turno delle linguine ai frutti di mare!

Tagliatelle al pesto di asparagi

Si può dire che sia il colore a definire varietà (e località) degli asparagi, con il verde che domina in diffusione nell’area mediterranea e il bianco ...

Gnocchi ripieni gorgonzola e radicchio

Gli gnocchi sono un piatto gustosissimo e ancor di più quelli ripieni, dal cuore morbido. Andiamo a vedere come si fanno!

RISOTTO AL CURRY

INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 1 cipolla bianca, 70 gr di parmigiano Reggiano, 2 cucchiai di curry in polvere,