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La ricetta di questo primo a base di pesce è raffinata e allo stesso tempo semplice. Si basa sulla preparazione di un sugo gustoso a base di pomodoro e ...
Vi propongo il filetto di salmone, io l'ho chiamato cubotto, perchè effettivamente ha quella forma, insaporito con diverse erbe e spezie con una ...
Un modo alternativo per cucinare il pesce spada al forno. Le patate tagliate a julienne e condite con odori e pomodori secchi, daranno croccantezza ed il ...
Oggi vi propongo la ricetta dei ravioli ripieni di pesce con un sughetto di vongole e cozze, il tutto completato da un delicato pesto di pistacchio. Devo ...
Un piatto tipico della tradizione pugliese che si gusta nel periodo invernale. La tradizione vuole che questo piatto venga consumato la vigilia di Natale
Un'idea alternativa alla solita pizza che farà mangiare il pesce anche a chi non lo gradisce molto!!!
La platessa al forno con crema di porri è un secondo di pesce dal sapore delicato e gustoso, da preparare con pochi e semplici ingredienti.
Salmone in salsa teriyaki, un piatto tipico della cucina giapponese. Viene servito con la sua salsa di marinatura dal gusto agrodolce con una manciata ...
La cucina ebraica ha mille volti e, come sapete, la mia impresa è cercare di raccontarveli al meglio su queste pagine. Abbiamo parlato diffusamente ...
Preparate il court-bouillon con la carota, la cipolla, il limone, un bicchiere di vino bianco, una spruzzata d'aceto. Portatelo a forte ...
Ingredienti: per 4 persone. 2 avocado 1 coda d’aragosta (surgelata) 1 tazza di maionese 1 tazzina di capperi piccoli tabasco erba ...
Un secondo piatto di pesce sano e goloso.
La ricetta di oggi è un primo che vi servirebbero tranquillamente in un ristorante...
Zucchine Ripiene di Tonno in Salsa di Pomodoro
le alici… questo piccolo pesce azzurro dalle molteplici proprietà nutrizionali e benefiche, può essere cucinato in diversi modi. Oggi vi propongo ...
La ricetta di oggi è molto semplice da realizzare e saporita, inoltre è molto scenografica!! adatta sia come antipasto che come secondo. Il baccalà ...
Un leggerissimo rotolo di pesce spada e coste accompagnato da una mostardina home made di meline gava profumata all ginepro.
Polpette al forno di Tonno e Ricotta
Un connubio che piace molto nella mia famiglia,provatelo!!
Un lavoro mica facile! Ad ogni triglia che mi capitava sotto mano, pensavo "chi me l'ha fatto fare?!" (cosa non si fa per amore!) Però ne è valsa la pena! ...
Oggi vi propongo un secondo piatto o meglio un piatto unico, veloce, semplice e genuino: seppie patate e piselli. Un piatto i cui ingredienti si sposano ...
Il salmone gratinato è un secondo veloce da preparare e con una semplicità che lo rende alla portata di tutti: una ottima idea anche per i più inesperti.
una lasagna diversa, insolita ma buonissima, la parte cremosa è data dalle vellutate dei due ingredienti principali, le vongole e i broccoli.
Stuzzicanti e saporite le polpette preparate con tonno e patate ,adatte per un aperitivo tra amici
i funghi porcini si possono cucinare in tante varianti e perche’ no si sposano bene anche con il pesce .Propongo questa ricetta ai profumi di mare e monti
Una ricetta semplice da preparare, gustosa, e molto scenografica!! Queste seppioline farcite con ingredienti tipici della cucina mediterranea danno ...
Il “risotto”, mi piace molto prepararlo perché è molto versatile, permette di creare molti abbinamenti dalle verdure, ai formaggi, al pesce, ecc. ...
Una ricetta semplice da preparare, gustosa, e molto scenografica!!. In questa ricetta vengono utilizzati ingredienti semplici ma la loro ...
Questo tortelloni sono raffinati e buonissimi, adatti per un pranzo importante; nelle dosi indicate, che bastano per 5 persone, si preparano in circa ...
Come con tre ingredienti che si hanno sempre a casa si può fare un primo golosissimo.
