ricette: sale

PENNETTE ALLA ‘NDUJA CON POMODORINI E CIPOLLA DI TROPEA

Un primo piatto con ingredienti tipici calabresi, piccante e ricco di sapore, le mie #pennette alla #'Nduja con #Pomodorini e #cipolladitropea

COOKIES con limone e cioccolato bianco

Con questo clima autunnale, nonostante sia agosto, mi è venuta voglia di accendere il forno per fare una variante dei miei amati cookies, in una versione ...

Festonati con verdure grigliate

Un primo piatto di festonati con verdure grigliate, leggero e sano perfetto da gustare nelle giornate d’estate.

CALAMARI CON CECI E PATATE

Un piatto che mi è venuto in mente per caso, ho trovato dei calamari grandi belli freschi in pescheria, si sa che sono poco adatti alla frittura in quanto ...

GAMBERI IN CROSTA DI TARALLI E PISTACCHI CON SALSA DI ...

Ho pensato di cucinarla mentre sono qui in Calabria, dove i taralli che arrivano dalla vicina Puglia sono deliziosi e fatti a mano ed i pistacchi arrivano ...

RUSTICO leccese

Chi ha avuto la fortuna di andare in Salento conosce bene questa golosità, il rustico leccese è una tappa obbligata per tutti i viaggiatori…e ...

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Farinata di ceci

La farinata di ceci è preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine di oliva. Si tratta di un piatto italiano tipico di Genova, città ...

 Chiaretta60 (301 ricette)

Farfalle con crema di melanzane e pesce spada

Questa pasta è squisita, ricca e appetitosa, adatta a pranzi e cene con ospiti, eppure facile e veloce da fare: è condita con una crema di melanzane, ...

 Chiaretta60 (301 ricette)

Riso freddo con crema di melanzane e menta

Questa ricetta è un’ottima e originale alternativa alla solita insalata di riso: è davvero squisita, saporita e fresca per il gusto inconfondibile ...

Spaghetti pesto e gorgonzola

La mia nonna, mi porta sempre il suo pesto fresco, e così ho pensato ad una variante con gli spaghetti ancora più gustosa, quindi ho aggiunto il gorgonzola ...

 Chiaretta60 (301 ricette)

Coniglio al limone

Il coniglio al limone è un piatto semplice, leggero e saporito, si prepara in poche mosse e con pochi ingredienti e poi si mette in forno, quindi è ...

Pollo Fritto

Un ottimo secondo domenicale! Sembra sempre più buono, ogni volta che si fa!

MUFFIN con cipolla e pancetta

Con il caldo inizia la voglia di stare fuori all’aperto e al sole, la ricetta di oggi è ottima per i vostri picnic, potete anche prepararli in anticipo e ...

POLPETTE di tacchino speziate

Con queste polpette di tacchino speziate andate direttamente in oriente. Se vi piacciono le spezie queste polpette sono un tripudio di sapori, le ho ...

TORTA DELLE ROSE

un dolce classico ma sempre buonissimo, la Torta delle Rose, ve la propongo con due farciture diverse, l’originale crema al burro e la variante con crema ...

Chocolate crinkle cookies

Biscottini americani squisiti e in versione mini

FOCACCIA PUGLIESE

E’ una focaccia ottima per i picnic o come antipasto, tagliata a striscioline, la versione di Giorgia e quindi anche la mia, non prevede l’utilizzo ...

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ROAST-BEEF ALLE ERBE

Oggi vi presento una ricetta che ci permette di non stare ai fornelli e da gustare appena tiepido o freddo, ecco qui un’ottimo secondo piatto facile e ...

Salsiccia e patate novelle al forno

Un secondo piatto dal gusto ricco e deciso

Tortino di sardine e fiori di zucchina

Un secondo piatto dall'inconfondibile sapore di mare

Spaghetti con fiori di zucchina, melanzane e pomodorini

Un primo piatto leggero e gustoso, adatto alla bella stagione

 Nonnamina (52 ricette)

Focaccine burrose

Impastata la base poi sarà la vostra fantasia a fare il resto! Da provare!

ZITI TRICOLORE

Oggi ai #mondiali gioca l’Italia, quindi ho pensato di preparare un piatto dedicato, gli Ziti Tricolore, potete prepararlo in anticipo e gustarvelo ...

Ricetta SOD

SEMIFREDDO alle fragole

Eccovi un dolce fresco ed estivo, questo semifreddo alle fragole è una valida alternativa al tiramisù in versione estiva. Davvero goloso!!

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Bucatini con pesto di mandorle

Un primo piatto insolito e dal gusto fresco

Frittata con agretti

Un'idea per gustare gli agretti, una verdura dal gusto particolare

POLPETTE di tonno e ricotta

Iniziamo con le ricette estive, fresche e leggere, le polpette con ricotta e tonno sono tra le mie preferite. Io le faccio al forno ma sono molto buone ...

Fettuccine Speck e Piselli

Un piatto di fettuccine diverso dal solito con semplici ingredienti ma ricchi di sapori.

Pita (pane arabo)

E’ un pane particolare, poco salato, di forma circolare e molto morbido, viene cotto al forno o in padella, io ho usato quest’ultimo metodo per ...

CUPCAKE alla ricotta

Avevo voglia di cupcake ma non volevo esagerare con i grassi, ho eliminato il burro nell’impasto e utilizzato dello yogurt greco per il frosting, ma ...