Cremoso con briciole di frolla al cocco e salsa alle fragole
14/06/2015


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Cremoso con briciole di frolla al cocco e salsa alle fragole

Mi sono divertita a proporre questa ricetta durante la diretta del 9 Giugno su SocialVeg e alcuni di voi hanno preparato il dolce insieme a noi in diretta!

Ingredienti:
Per la crema:
500 g latte di mandorle non dolci
80 g zucchero di canna
50 g amido di mais
25 g burro di cocco
1 scorza di limone
Per la frolla
75 g farina di mais "fumetto"
25 g cocco rapè
50 g farina di mandorle
25 g amido di mais
65 g olio di semi di girasole
50 g zucchero di canna
1,5 g sale
Per la salsa di fragole
250 g fragole
35 g zucchero di canna
10 g amido di mais
12 limone (succo)

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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