Filetti di platessa croccanti
02/09/2016


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Filetti di platessa croccanti

Per preparare un secondo piatto di pesce gustoso e saporito lo possiamo fare anche in poco tempo, basta avere dei filetti di platessa o di merluzzo, anche congelati e preparare in 5 minuti una panatura croccante e saporita, che può essere personalizzata a seconda dei gusti, ad esempio potete aggiungere anche delle erbe aromatiche come il rosmarino, il timo e la salvia.

Ingredienti:
8 Filetti di platessa
Pangrattato
1 Ciuffo di Prezzemolo
1 Aglio
1 Scalogno
1 Pizzico di Peperoncino in polvere
2 Pomodorini ciliegino
Sale
Pepe
Olio evo

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