Parigina
19/10/2014


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Parigina

La parigina e' una deliziosa specialita' di Napoli..avendola assaggiata non potevo non eseguirla essendo amante di pizze focacce ..E' squisita sparisce in un batter d'occhio...La consiglio!!!

Ingredienti:

400 g di farina
12 bustina di lievito granulare
200 ml di acqua
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaino di sale

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
passata di pomodoro
1 cucchiaio di olio evo
sale qb
100 gr di prosciutto cotto
60 g di provola
2 mozzarelle

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