Risotto cremoso panna e funghi
Il risotto ai funghi a casa mia va' per la maggiore, piace molto, ho voluto realizzarlo in una versione molto cremosa unendo la panna ai funghi. un gusto decisamente squisito . Provatelo seguendo la ricetta
Ingredienti:300 gr di riso Arborio
20 gr di funghi secchi porcini
2 cucchiai di panna ai funghi
3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
50 gr di burro
cipolla qb
brodo di dado vegetale
12 bicchiere di vino bianco secco
sale qb
20 gr di funghi secchi porcini
2 cucchiai di panna ai funghi
3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
50 gr di burro
cipolla qb
brodo di dado vegetale
12 bicchiere di vino bianco secco
sale qb
