Schiacciata alla fiorentina veloce
22/01/2017


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Schiacciata alla fiorentina veloce

La schiacciata alla fiorentina è una schiacciata dolce che viene preparata in Toscana nel periodo di Carnevale, questa è la versione veloce, ma presto inserirò anche la ricetta classica che prevede tempi di lievitazione e tanta… tanta panna montata.

Ingredienti:
200 gr Farina
2 Uova
3 Cucchiai di olio d’oliva
1/2 Bustina di lievito per dolci
150 gr Zucchero
Scorza grattugiata di due arance e il succo di una delle due
Zucchero a velo

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