Torta alla panna
15/02/2015


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Torta alla panna

Nelle feste speciali non deve mancare una torta speciale, ho realizzato questa torta per la Festa di San Valentino quest'anno in contemporanea con il Carnevale,, Un dolce che piace a tutti , bambini compresi, gli ingredienti sono a base di crema panna e fragole, Un dolce piacevole e molto scenografico, e' piaciuto moltissimo!!!

Ingredienti:

Per il pandispagna : 6 uova
200 g di zucchero
75 g di farina
75 g amido di mais
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Per la crema : 1 lt di latte
150 gr zucchero
5 tuorli d'uovo
80 gr amido di mais
buccia di 1 limone

500 gr di fragole
300 ml di panna

Per la bagna succo di ananas qb

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