Torta mimosa
18/03/2015


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Torta mimosa

Solitamente la torta mimosa ha la forma di una soffice cupola e la superficie come da tradizione, viene decorata con pan di spagna sbriciolato prendendo l’aspetto del fiore. Di varianti ne esistono tantissime io vi propongo la ricetta classica, che prevede una farcitura di crema pasticcera


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