Una ricetta facile per un risotto delicato e allo stesso tempo appetitoso. Con i primi asparagi di stagione è ancora più buono e gustoso, il loro sapore si ...
Il risotto zafferano e salsiccia è una ricetta semplice e allo stesso tempo molto gustosa e di sicuro effetto. I sapori rustici di questo piatto, esaltati ...
Un condimento un po’ diverso per i maloreddus, che abbina zafferano, pomodori di pachino e gamberetti. Un piatto che abbina sapori diversi ma che ...
Questa di oggi è un'idea veloce.. saporita e facilissima da fare.. per portare in tavola il pollo.. I bocconcini risulteranno molto morbidi..
Cremosi e saporiti pennoni conditi con una crema allo zafferano e dadini di pancetta croccante.
Questa ricetta è davvero "chic".. raffinata.. che non solo è buonissima ma si presenta molto bene.. I sapori bilanciati.. ben si sposano tra di loro.. ...
I malloreddus con panna, zafferano e guanciale sono una ricetta per un primo piatto veloce, molto saporito e velocissimo da preparare. La tipica pasta ...
Ricetta tradizionale sarda, originaria della regione del Campidano, diffusa in tutta l’isola e non solo: gli gnocchetti sardi conditi con sugo di ...
Un risotto speciale, con ingredienti ricercati, cotto senza un vero brodo ma solo con acqua salata per non infastidire il gusto dello zafferano. Allo ...
Lievitazione naturale lunga.. impasto ad alta idratazione... Ciabatta dalla crosticina croccante e interno morbido!
La pasta al salmone è uno di quei piatti che piace quasi a tutti, anche a chi non ama particolarmente il pesce. In questa ricetta i fusilli sono accompagnati ...
Il risotto alla milanese, chiamato anche “risotto giallo” e “risotto allo zafferano” è senza dubbio un piatto nazionale, che è ormai ...
Maccheroni conditi con zafferano e mandorle: un piatto facilissimo e gustosissimo che, opportunamente presentato, fa una gran figura.
Questa ricetta arriva direttamente dal Rifugio Shambala' (Alpe Giumello - Alta Valsassina) è buonissima anche perchè conosco il rifugio e li ho ...
Un grande classico della cucina partenopea che amo molto. Questa volta però, non me ne vogliano gli amici di Napoli, ho voluto variare un po' la ricetta, ...
Antro Alchimista propone SPAGHETTI AL POMODORO CON PESTO DI ZUCCHINE, ZAFFERANO E PISTACCHI
Speck & zafferano: un connubio perfetto per una pasta perfetta !
Ancora una focaccia gialla…il colore è troppo invitante; gli ingredienti sono pochissimi e la difficoltà minima, solo l’accortezza di mettere il ...
Un risotto dal gusto insolito e interessante, che strizza l’occhio all’oriente, con il latte di cocco che dona un gusto dolce e delicato senza coprire ...
3 o 4 settimane fa, per la mia partecipazione ad un contest sullo zafferano, ho ricevuto un box dalla Zaffy contenente bustine e pistilli di zafferano. Una ...
Un piatto gustosissimo con una salsa davvero speciale.
Zafferano (Zaffy in pistilli biologico), melanzane, pistacchi e menta vengono combinati nel rispetto del “caldo” e “freddo” della filosofia ...
Dolcetti tipici pasquali sardi.. Un guscio croccante che racchiude una crema deliziosa di ricotta profumata all'arancia...
Morbidissimi, fragranti e luminosi. perfetti per un buffet o per uno spuntino salato.
Tortino alle mandorle gluten free con gelato alla carota aromatizzato allo zafferano.
Onestamente, se cercavi qualcosa di "light", hai decisamente sbagliato posto. Ma vuoi mettere che meraviglia di piatto!!!
Ricevo in dono dei pistilli di zafferano purissimi e decido che oltre a metterne uno nella tisana della sera per sfruttarne le proprietà calmanti e ...
Un risotto colorato, variante del classico risotto alla Milanese, ci fa attraversare l’Italia con ingredienti che vanno dal nord al sud.
Un finger food delizioso e gustoso, ideali per i buffet
Ci avviciniamo sempre di più al Natale e in me c'è la voglia di pianificare il menù della vigilia o il pranzo del 25. Io spesso programmo anche i pranzi e le ...