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Un contorno che ho personalizzato a mio gusto, inserendo ingredienti molto saporiti... questa è la "Ricetta Finocchi gratinati ripieni"..
Un secondo particolare e molto gustoso, si tratta infatti di realizzare una torta preparata con la carne macinata e all'interno farcita con purea di ...
Un piatto sprint!! Questa è la "Ricetta Spaghetti con pesto di zucchine"... se avete poco tempo a disposizione per cucinare un buon primo... provate a ...
Questa gustosa crema di carciofi può essere utilizzata in molti modi diversi: spalmata su tartine e crostini, come ripieno per bigné e vol-au-vent, ...
Io ho servito la focaccia ai porcini trifolati e parmigiano come antipasto per Pasqua ma tenetela a mente per la gita fuori porta di Pasquetta
Un po' lunghine da preparare ma queste crepes sono un primo piatto che ci consente di fare bella figura.
I muffin alle olive sono sfiziosi e adatti ad arricchire antipasti e buffet; in versione “mini” sono ancora più carini, sono dei bocconcini tanto ...
I ravioli di patate sono tradizionali in diverse regioni ma soprattutto nella cucina della Sardegna e infatti io ho avuto questa ricetta da una cara amica ...
La zuppa di cipolle è uno dei piatti migliori della cucina francese. A casa nostra in inverno la faccio spesso per cena: è abbastanza nutriente da ...
Il risotto ai carciofi è un primo dal sapore delicato e gradevole, provatelo ora che i carciofi sono di stagione e hanno prezzi abbordabili.
Il flan di broccoli è un antipasto delicato e molto gradevole, adatto anche per aprire un pranzo importante e si presenta bene se guarnito con spicchi di ...
Queste noci croccanti e saporite sono belle da vedere e buonissime da mangiare, si possono farcire in tantissimi modi diversi e preparare con largo ...
La trippa è un ingrediente un po' ostico,molti non la sopportano ma se vi piace non perdetevi questo umido aromatico di trippa.
Il polpettone ai peperoni è cotto insieme ai peperoni e con l’aggiunta di peperoni anche nell’impasto. Il risultato è molto gustoso e consente di ...
Questa delicata salsa di peperoni è buona, veloce e molto versatile: ottima per condire pasta o riso, ravioli e crepes ma anche per accompagnare la carne.
Tra le tante possibili ricette per il gateau di patate, questa è quella di casa mia. Si tratta di un ricco piatto a base di patate, formaggi, salumi e uova, ...
Si tratta di una ricetta americana ma con un ingrediente tutto Italiano! Le nuvole di parmigiano sono degli snack ottimi per antipasti magari abbinati a ...
Oggi vi proponiamo una ricetta fresca e gustosa, queste zucchine rotonde ripiene di tonno, oltre ad essere molto carine, sono anche molto buone e si ...
Oggi una ricetta molto sfiziosa e saporita PANFOCACCIA AL PARMIGIANO scoprite la ricetta nel mio blog
Per una cena leggera o per un insolito antipasto, questo tortino è un’idea facile e vincente. Si può preparare in due tempi, cuocendo i fagiolini e il ...
La tradizione vuole che vengano cotte al forno immerse in salsa di pomodoro: così sono buonissime, ma io in questo caso le ho cotte in bianco sul fornello ...
I friggitelli sono dei peperoni verdi piccoli e lunghi, saporiti e leggermente amarognoli. Uno dei diversi modi di prepararli è farciti di carne e io vi ...
I ravioli alle melanzane sono un piatto riuscitissimo, che dedico ai tanti amanti di questo ortaggio estivo così buono e così versatile. Anche il ...
Anche oggi propongo un secondo piatto leggero di verdure ripiene: queste cipolle sono farcite con una delicata crema di uova e formaggi e sono guarnite con ...
Gli sformatini di melanzane e zucchine sono molto buoni e versatili, perché possono essere serviti come antipasto, come contorno o come un secondo ...
Questo gustosissimo pesto è nato dalla necessità di far fuori un po’ di frutta secca prima dell’estate e dall’abbondanza di salvia sul mio ...
I tortini di scarola sono semplici, buonissimi e leggeri, vegetariani e facili da fare. Si cuociono a bagnomaria in forno o sul fornello, in modo che ...
Iniziamo con le ricette estive, fresche e leggere, le polpette con ricotta e tonno sono tra le mie preferite. Io le faccio al forno ma sono molto buone ...
Un primo piatto insolito e facile da preparare
Gli involtini di verza sono più conosciuti con il ripieno di carne, mentre questi sono vegetariani e anche abbastanza light. Possono essere cotti nel ...
